市场监管局执法人员检查餐厅用料。 　　　　　　　　西江日报通讯员 赵工尚 摄

　　西江日报记者 李考考 通讯员 兰孝媛

　　日前，广东省食品药品安全与高质量发展委员会命名第三批广东省食品安全示范城市，肇庆市名列其中。同时，肇庆市高要区也被评为首批“广东省食品安全示范县”。

　　近年来，肇庆市始终坚持落实习近平总书记“四个最严”要求，大力实施食品安全战略，坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调、示范引领，推进食品安全监管体系建设，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　党政挂帅  上下齐心  共建共治

　　近年来，肇庆市委、市政府将食品安全工作列入民生实事和重点工作，将食品安全工作纳入党政领导班子综合考核评价体系，大力推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落地落实。肇庆市场监管部门建立食品安全违法行为举报奖励制度，聘请食品社会监督员和邀请人大代表、政协委员多次参与食品安全监督；建设食品安全科普主题公园，设立“镜”看市场监管、“肇庆‘查’餐厅”等品牌直播节目，不断提升市民食品安全参与意识，目前已直播40多场次，观看直播人数100多万人。同时在媒体发布食品安全“红黑榜”，引导经营者诚信经营。

　　源头治理  全程监管  共创共享

　　肇庆加强源头治理，加快推进建设国家农产品质量安全市建设，耕地土壤污染防治三年攻坚综合考核评价被评为优秀等级，得到省农业农村厅、省生态环境厅通报表扬。全市22个在用粮食库区已与省完成对接，实现地方储备粮“数据通”或“视频通”。肇庆市场监管部门督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，100%完成食品生产经营企业风险等级划分，两年来创建3家省级“放心肉菜超市”；加快推进“食安快线通用版”APP应用，完成餐饮服务单位从业人员培训考核覆盖率100%。此外，肇庆严把进口冷链食品疫情防控关，处置涉阳性事件16宗，开展应急演练4次；开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，各类食品生产经营主体检查覆盖率达100%，发现并处置问题4803个，处置率达100%。2020年以来，全市共办理食品案件2694宗，移送公安机关涉刑事案件21宗，落实处罚到人2宗，共查获涉走私冻品、海味干货、坚果等1151吨，涉走私酒类2.65万瓶。

　　服务产业  提质增量  共惠共赢

　　结合推进“百千万工程”，肇庆市场监管部门坚持标准领跑、打造品牌优势、助力提质升级。制定发布15个特色农产品市级地方标准，27个特色农产品团体标准；认定“肇庆美食名店”50家、“肇庆名菜（名小吃）”200个，带动特色餐饮业发展；肇庆71个品牌上榜2021年度“粤字号”农业品牌目录，怀香稻大米斩获“全国名优特新农产品”“广东省名牌产品”等称号；粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园核心区已成功申报省级预制菜现代农业产业园，计划总投资2.3亿元，建设项目19个，17个项目已动工；推动肇庆矿泉水、肇庆啤酒等特色饮料创新发展；推动中小企业打造成为“专精特新”企业，目前我市现有省级以上“专精特新”中小企业190家，其中食品类企业5家；帮扶指导7家湿粉生产企业进行升级改造，满足生产自动化、运输及储存冷链化、管理规范化等新规范要求。

　　通过创建广东省食品安全示范城市，全市食品安全状况良好，连续多年没有发生较大级别或以上食品安全事故，人民群众幸福感和满意度不断提高，为全市高质量发展提供更为坚实的安全保障。