西江日报讯(记者 李考考 通讯员 杨明伟) 4月26日,肇庆裹蒸发展年暨裹蒸飘香进千企活动启动仪式在端州区举办。活动旨在进一步推动肇庆裹蒸产业转型升级,擦亮“中国砚都·肇庆裹蒸”美食名片。市政协副主席、市裹蒸产业升级复兴工作小组组长陈宣群出席。
自2022年启动裹蒸产业升级复兴工程以来,肇庆通过“非遗+文创”“传统+科技”等创新模式,已开发出裹蒸茶点、裹蒸月饼、裹蒸火锅等系列衍生产品,成功打入港澳及海外市场。目前全市已培育十多家裹蒸生产企业,成为产业发展的重要力量。
据悉,肇庆裹蒸发展年暨裹蒸飘香进千企活动将持续至5月31日,其间将陆续开展裹蒸进园区、裹蒸进商超等系列活动,通过线上线下相结合的方式,让更多人了解裹蒸、品尝裹蒸、爱上裹蒸,共同推动肇庆裹蒸从地方特色美食向世界级美食品牌迈进。
启动仪式上还为肇庆裹蒸文化展览馆荣誉馆长授予聘书,并为肇庆裹蒸文化展览馆合作单位授牌。