三生三笑，本名聂怡颖，肇庆作家，中国作家协会会员，广东省作家协会会员，广东省网络作家协会副秘书长。作品曾两度入选优秀现实题材网络文学出版工程，多次入选中国作家协会、广东省文艺扶持项目。聂怡颖曾任大学生村官，获评广东省文艺志愿者先进个人。共创作长篇小说15部，总字数1000万字。多部作品登上小说阅读网、掌阅APP热销榜，获国、省、市重点创作扶持。

　　《粤食记》这部以广东美食为载体的网络小说，以“市井烟火”为墨，勾勒出一幅岭南生活的鲜活画卷。近日，记者采访了作者聂怡颖，共同探索本书创作背后的故事。

　　初心与灵感：

　　从市井烟火到文学盛宴

　　《粤食记》的诞生，源于一次湖南采风时的“嗦粉奇遇”。作者聂怡颖在永州街头被一碗砍肉粉“击中味蕾”，一口气连吃三碗的经历，让她萌生了书写广东美食的念头。“我们广东的早餐明明更精彩，为什么不能写？”这一问，成为她创作的起点。

　　而真正点燃创作火种的，是美院本科毕业的发小归乡接过牛腩粉店，并将其发展为肇庆老字号的传奇经历。“民以食为天”的朴素观念与网络文学对现实题材的呼唤完美契合，让聂怡颖决心以粤式早餐为切口，勾勒岭南美食版图。小说以肇庆牛腩粉为原点，辐射至广式早茶、古法蛋挞、凤爪烧卖等岭南美食，却未止步于“美食图鉴”。聂怡颖坦言：“故事的主角是食物和做食物的人。”她将镜头对准早餐店师傅、老字号传承人等平凡劳动者，通过“找吃的”与“做吃的”的日常，将叙事焦点对准食物及其背后默默耕耘的普通人。肠粉师傅手中流转的竹匾、牛腩粉汤里沸腾的岁月、烧腊铺案板上雕琢的光阴……这些岭南食肆里的平凡身影，在聂怡颖笔下成为文化传承的主角。这种“去精英化”的叙事视角，让岭南文化的烟火气跃然纸上。它传递出“寻常日子有至味”的生活哲学，让读者于琐碎日常中重拾对本土文化的珍视。

　　突围与创新：

　　用现实主义笔触解构网络文学

　　于网络文学的竞技场，《粤食记》凭借鲜明特色脱颖而出。它跳脱出玄幻、言情等热门类型桎梏，以现实题材里独具魅力的美食之类开辟蹊径。故事架构围绕“觅食”“烹食”展开，看似简单的情节内核，却容纳了对食物本真之美的颂扬，以及对匠人精神的质朴敬意。

　　面对“入选原因”的提问，聂怡颖笑称“运气好”，但作品的成功绝非偶然。在素材收集过程中，聂怡颖展现出独特的“在地性”优势。广州棠下亲戚的早餐店，成为她体验市井百态的绝佳窗口，从凌晨备料到迎送客流，她亲身感受“食肆一日长”；而生于斯长于斯的岭南成长经历，则是更深沉的创作富矿。“喝西江水、说广东话、吃粤菜长大，这些早已刻进骨子里。”她将几十年岭南生活经验融入文字。这种“接地气”的创作理念，让《粤食记》在网络文学市场中独树一帜。聂怡颖认为，网络文学的首要任务是“把故事讲好”，而文化传递应交由读者完成。“一千个读者有一千个哈姆雷特，若有人从书中读到坚守与传承，那便是意外的馈赠。”

　　阅读即生活：

　　读者反馈里的文化共鸣

　　写作过程中，聂怡颖自嘲“因公肥胖十斤”，却也收获了读者“边追文边扫荡周边美食”的热烈反馈。读者的反馈在各大平台掀起热潮，有人为了一碗地道牛腩粉，在城市角落开启美食寻踪；有人在夜深人静时，循着文字记忆复刻竹匾肠粉；还有人受触动重拾家传食谱，与长辈共话烹饪往昔。这种从虚拟文本到现实生活的行为复刻，印证了作品强大的文化唤醒力。这种“沉浸式阅读体验”，恰是《粤食记》的独特魅力——它不仅记录美食，更以食物为镜，映照出广东社会的变迁与人文情怀，也使这部作品在网络文学的娱乐性与地域文化的厚重感之间，找到了绝妙平衡点。

　　“我们的社会一直在巨大变迁中，二十年前大家爱吃的和现在不同，但也有人几十年如一日爱着某个菠萝包。”聂怡颖以“单纯讲述者”的身份，捕捉时代洪流中的个体记忆。在书中，牛腩粉老字号的兴衰和技艺的传承，无不暗含着对岭南文化根脉的守护。

　　作为“中国好书”得主，聂怡颖谦逊地表示：“《粤食记》只是解闷的故事，担不起‘文化类书籍’的名号。”这种自谦，恰折射出她对阅读的深刻理解：“阅读是生活的延伸，而非负担。”她分享自己的阅读习惯：床头永远堆着两尺高的书，从《蜀山剑侠传》到《我的阿勒泰》，从硬核小说到轻松网文，皆来者不拒。“想看什么看什么，读书是找乐子，不是完成任务。”

　　对于希望了解地方文化的读者，聂怡颖建议：“先感受这个地方，再钻进书里求索。”她以肇庆为例：“走过宋城墙、听过七星岩的风声，自然会对这座城市的故事产生好奇。”这种“从生活到文本”的路径，恰是文化传承的生动注脚。

　　以文学为媒，续写岭南故事

　　《粤食记》被评为年度中国好书，不仅是聂怡颖个人的荣耀，更是肇庆文学乃至岭南文化的一次“破圈”。她以美食为笔、以烟火为墨，将岭南人的生活智慧与文化基因融入字里行间。正如她所言：“最美就是人间烟火。”在这部作品中，我们看到的不仅是广东美食的诱惑，更是一个作家对脚下土地的深情告白，以及一座城市在文学星空中绽放的新光。

　　《粤食记》为岭南文化传承提供了多维度启示。它表明地域文化的书写无需宏大叙事包装，日常生活里的饮食场景，经由鲜活文字铺陈，就能成为文化认同的坚固基石。聂怡颖将非遗技艺、老字号故事隐于情节肌理，让读者在追文过程中完成文化基因的潜移默化传承。

　　对于肇庆这座文化古城而言，《粤食记》的成功恰似一把钥匙，开启了岭南文化在网络文学领域的新可能。它为本地创作者示范了如何深挖地域资源富矿，也为岭南文化的年轻化表达、大众化传播开辟了全新路径。如今，越来越多目光聚焦肇庆，试图解码这座城市的文化活力之源。

　　《粤食记》的故事仍在书写，聂怡颖以文字为引，让岭南烟火气穿透网络屏幕，润泽读者心灵，未来她将继续以“用心对待每一本作品”的初心，探索更多元的创作可能。在数字化浪潮汹涌的时代，她用这部作品证明：扎根日常、忠于地域、拥抱生活，便是文化传承最质朴也最有力的姿势。而肇庆文学，也因这份带着锅气的创作成果，迈向更为广阔的文化舞台上空。