青翠带红 爽甜多汁

高要水南富贵李尝鲜正当时

2025年06月18日 西江日报

水南富贵李喜获丰收。

  文/图 西江日报记者 杨丽娟

  一提到李子,想必很多人的味蕾便被那股酸爽味挑逗得直流口水。近日,记者采访中发现,高要区水南镇坳兰村富贵李种植基地的新品种富贵李正大量上市,果实爽甜脆口,清香多汁,让人“大饱口福”。

  走进富贵李种植基地,只见漫山遍野的李子树郁郁葱葱,一棵棵大树,向周边伸展着枝丫,尽情享受着阳光与雨露。走近一看,枝头上挂满了一个个令人垂涎欲滴的果实。有些植株的果实过于繁多,压弯了枝头,甚至有些植株被连根拔起。

  基地负责人冯水清穿梭在果树间,脸上洋溢着丰收的喜悦,小心翼翼地将成熟的果实采摘下来。“只要有点红色就成熟了,成熟的富贵李清甜爽脆,果香味浓郁,个大多汁,最大的有一两多重。”冯水清告诉记者,富贵李不同于果实呈红色的三华李、麒麟李等,富贵李颜色青翠,成熟的富贵李略带红色,完全青色的也可以吃,但略有酸味。

  冯水清告诉记者,去年基地果实首批上市,深受消费者喜爱,果实畅销,供不应求。为此,他在原来20亩的种植面积基础上,扩种了10亩。今年,迎来果实的丰产期,一棵果树能产100—200斤富贵李。且今年天气好,果子的口感更胜往年。

  谈及为何种植富贵李,原来冯水清是敢于第一个“吃螃蟹”的人。冯水清告诉记者,以前种植过沙糖桔和贡柑,有种植果树的经验。得知广东省农科院研发出新品种富贵李,敢于尝试的他,在肇庆试种富贵李。

  “富贵李种植需要三年才有收成,第四年小丰收,第五年中丰收,第六年大丰收。今年正是中丰收的时候,管理上不需要花费太多功夫,也不需要过多施肥,每年挂果后施上一些花生麸就可以了。”冯水清告诉记者,富贵李病虫害少,耐旱,基本不用淋水,管理难度不大,但种植很讲究。果树要疏种,一亩种11棵,保证每颗果实都能充分吸收养分,提高果实的品质。

  此外,富贵李种植年头越久,结出的果实就越多,且富贵李生长周期可达30年。按照这一两年的市场行情,富贵李价格比较稳定,今年可卖到15元/斤,销路不愁,收益可观,具有可推广性。看到冯水清种植富贵李尝到了甜头,德庆老乡也种植了50亩。

  在销售方面,基地除了传统的批发渠道,还积极拓展采摘体验活动。“很多游客都喜欢来到果园里采摘新鲜的李子,体验田园生活的乐趣。”陈水清告诉记者,当天有几个团体到果园采摘,摘完果子还可以在果园煮饭,体验农家乐。

  为进一步提升富贵李的附加值,高要区水南镇将其纳入“水南 +”手信品牌系列,通过精美的包装和品牌推广,让富贵李成为高要的一张特色名片。水南富贵李的甜蜜上市,不仅为消费者带来了美味的水果,也为当地果农带来了可观的经济效益,更推动了当地特色农业的发展,为乡村振兴注入新的活力。

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